dimarts, 10 d’abril de 2012

Mona per l'Emma

Ja que he après a fer pastissos amb fondant he aprofitat per fer-li la mona a la meva neboda i fillola.
Com que la kitty és un dels dibuixos que reconeix i és fàcil de fer, és la que he triat.
He de dir que he tingut dos bones ajudants per fer-la :)

Totes les eines preparades!

 En plena elaboració

El resultat final!!!


Ingredients pel pa de pessic:
6 ous
200 gr de sucre
220 gr de farina
1 culleradeta d'extracte de vainilla

Preparació:
Preescalfem el forn a 170º
Posem la papallona a la Thermomix i hi tirem els ous i el sucre i la vainilla. Programem 6 minuts a 37º velocitat 4.
Quan s'acabin els 6 minuts, ho tornem a posar 6 minuts més a velocitat 4 però sense temperatura.
Hi afegim la farina i programem 4 segons a velocitat 3. Traiem la papallona i acabem de remenar amb l'espàtula amb suavitat.
Engrassem el motlle amb mantega, aboquem la massa i ho enfornem durant 30 minuts a 170º.
Per comprovar que estigui fet punxem amb un escuradents i si surt net ja el podem treure del forn.

4 comentaris:

  1. T'ha quedat preciosa, segur que l'Emma estarà super contenta. Felicitats!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Si que estava contenta si, s'anava menjant les floretes del voltant jeje!

      Elimina